امروزه نگرانی برای پیدا کردن یک خوراک شایسته برای کسانی که رژیم غذایی گیاه‌خواری را پیشه کرده‌اند و در سراسر جهان به ماجراجویی می‌پردازند فراتر از حد خودش پیش رفته و این موضوع می‌تواند سفر را برای گیاهخواران و وگان ها سخت کند.
اگر قصد خرید خانه در استانبول یا حتی مسافرت به این شهر را دارید، یافتن یک رستوران خوب که در زمان اقامت تبدیل به پاتوق شود بسیار لذت بخش است. در تلاش برای پیدا کردن یک رستوران خوب، علاوه بر اینکه همگی دوست داریم یک غذای لذیذ درجه یک نسیب‌‌مان شود باید در نظر داشته باشیم که رستوران مورد نظر‌مان ما را ورشکست نخواهد کرد! و خب بهداشت و تمیزی هم اولویت‌های ما هستند. یکی دیگر از عواملی که در انتخاب رستوران برای افراد گیاه‌خوار دارای اهمیت است منوی رستوران می‌باشد که آیا این منو منوی محلی‌ست یا که غذایهای بین‌المللی گیاهی را نیز شامل می‌شود و اینکه آن رستوران یا مجموعه غذایی تا چه حد از نیاز‌های یک فرد گیاه‌خوار آگاه است. خب اگر به بزرگترین شهر ترکیه سفر کرده‌اید یا که اقامت ترکیه را دریافت کرده‌اید و قصد دارید پاتوق درجه یک غذایی خود‌تان را در شهر زیبای استانبول ثبت کنید، خیالتان از این بابت کاملا آسوده باشد. زیرا رستوران‌های فوق‌العاده ای برای گیاهخواران در استانبول وجود دارند که دل‌تان را میبرند.
بسیاری از غذاهای ترکیه، خارج از چارچوب گیاه‌خواری پایه گیاهی دارند و شهر استانبول با ارائه رستوران‌های گیاهی با کیفیت این نیاز گیاهخواران را به خوبی پوشش داده است. اکثر این رستوران‌ها در استانبول از کیفیت بالایی برخوردارند و اگر هم کمی بگردید در بین آنها موارد ارزان نیز یافت می‌شود.
امروز قصد داریم ۳ از تا بهترین رستوران‌های استانبول ترکیه را به شما معرفی کنیم که قطعا همه‌ی آنها ارزش امتحان کردن را دارند. حتی اگر گیاه‌خوار یا وگان هم نیستید می‌توانید به این مکان ها سری بزنید و تجربه یک وعده گیاهی را در بهترین رستوران‌های گیاهی استانبول سپری کنید.
رستوران Zencefil
یکی از محبوب‌ترین رستوران‌های استانبول که به خاطر منوی گیاهی‌اش شهرت پیدا کرده است. البته بخاطر وجود غذاهای گوشتی مثل مرغ و ماهی ممکن است فکر کنید که این رستوران ویژه گیاهخواران تعبیه نشده اما زود قضاوت نکنید. آوازه این رستوران به خاطر غذاهای گیاهی آن است که با تازه‌ترین مواد اولیه مرغوب تهیه می‌شود. رستوران Zencefil در هر سه وعده با منوی ترجمه شده به زبان انگلیسی آماده سرویس دهی‌ست و منو آن انواع غذایهای محبوب ترکی و بین‌المللی تشکیل شده است.
رستوران Bi’Nevi
یکی از رضایت بخش‌ترین و خاص‌ترین ویژگی‌های Bi’Nevi، عاری بودن آن از هرگونه محصول حیوانی است. اگر شما هم وگان باشید متوجه خواهید شد که محیط این رستوران بهشت وگان‌هاست. این رستوران علاوه بر غذایهای گیاهی برای وگان‌ها و گیاهخواران، غذایهای فاقد گلوتن و رژیم‌های خاص سلامت را نیز شامل می‌شود. در این رستوران هم می‌توانید در سه وعده از غذاهای متنوع گیاهی مثل سویا برگر و انواع خوراک‌های حبوباتی لذت ببرید.
رستوران Community Kitchen
به عنوان یکی از بهترین رستوران‌های استانبول، Community Kitchen در میان گردشگران، مهاجران و محلی‌هایی که به سلامت‌شان اهمیت می‌دهند محبوب‌تر است. قیمت‌های این رستوران نیز نسبتا پایین است و یک محیط گرم و سنتی را برای مشتریانش تداعی می‌کند. بر خلاف دیگر رستوران‌های گیاهی استانبول که ظاهری مدرن‌تر به خود گرفته اند، Community Kitchen حس و حال ترکی خود را حفظ کرده و در کنار منوی گیاهی کباب هم سرو می‌کند.
برای دریافت اطلاعات بیشتر و و مشاوره در جهت هرگونه خدمات مشاوره‌ای در رابطه با قوانین مهاجرتی ترکیه و اقامت می‌توانید با ما تماس حاصل کنید.
نوشتن دیدگاه